Thứ Năm, 21 tháng 5, 2015

Khi một thiên thần nhỏ xuất hiện

Khi có một em bé đáng yêu cần chăm sóc, mẹ không còn thời gian cho thứ gì khác chỉ lo cho bé ăn, ngủ, chơi. Nói mấy từ ăn, ngủ chơi nghe đơn giản nhưng thực sự đối với các bé là cả một câu chuyện lớn.
Ăn: Cho bé ăn món gì mỗi bữa, mỗi ngày? chế biến như thế nào?tập cho bé thói quen ăn uống tốt ra sao?...
Ngủ: Cho bé ngủ đúng giờ? Kể chuyện, hát bài gì cho bé nghe trước khi ngủ? bé ngủ rồi xem bé có ra mồ hôi trộm không?...An toàn giường ngủ của bé...
Chơi: Độ tuổi nào chơi đồ chơi gì?, chơi cùng bé tạo hứng thú, khuyến khích bé sáng tạo, cho bé kết bạn chơi...

Thứ Sáu, 27 tháng 12, 2013

Làm giá đỗ - giá đậu nành đơn giản - an toàn vệ sinh tốt cho sức khỏe

Giá đỗ là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt Nam nhưng nhiều người lại nghĩ làm giá đỗ tốn nhiều thời gian và phải có chum sành, lá tre, phên gài (cái này về quê hoặc ngoài thành mới kiếm đc) nên không có ý định làm mà đi mua về ăn cho nhanh. Tuy nhiên thời gian gần đây vấn đề an toàn thực phẩm đã thực sự đáng báo động. Và nhiều người chủ yếu là các chị em sống ở thành phố đã chọn cách tự làm một số loại thực phẩm trong đó có giá đỗ cho gia đình vừa đơn giản mà vẫn có món ăn sạch. Mình đã học theo và đã làm thành công và thực sự thấy làm giá đỗ rất đơn giản các b nhé


- Chọn đỗ xanh hạt đều mình chọn mua loại đỗ hạt nhỏ lên 100% và rất đều nhé
- Rửa qua rồi ngâm nước khoảng 6-8 tiếng cho hạt đỗ ngậm nước và chỗ mầm trắng trên hạt đỗ nở ra
- Chỉ cần một chiếc chậu nhỏ, một chiếc khăn mặt và bất cứ một vật gì nặng một chút (mình lúc dùng bình rượu ngâm,khi lấy cái nồi đổ nước vào để đè lên trên)
- Sau khi ngâm mình bỏ đỗ trong 1/2 chiếc khăn và gập 1/2 phần khăn còn lại lên trên để che kín đỗ (tránh để đỗ tiếp xúc với ánh sáng sẽ làm đỗ ra lá mầm nhé) sau đó đặt một nồi nước nặng lên trên(đè nặng lên đỗ giúp giá đỗ càng mập và ko bị dài gầy nhé)  để chỗ tối.
- Tưới đều nước lên đỗ ngày 2 -3 lần và giảm dần lượng nước trong nồi khi giá đã mọc cao nếu b muốn giá đỗ dài

- Sau 3-4 ngày tùy thời tiết nhé b sẽ có một bữa giá đỗ ngon lành cho gia đình như thế này. Nếu b dùng không hết cho một bữa ăn sau khi lấy giá ra có thể nhặt vỏ đậu để giá khô (ko được cho giá vào nước rửa) cho vào hộp để ngăn mát tủ lạnh ăn vài hôm nhé.
Làm theo cách này giá sẽ có rễ khá dài bám vào mặt dưới của khăn do đó trước khi lấy giá đỗ ra nên cầm ngược khăn lên dùng kéo cắt bớt rễ bám phía sau hoặc khi nhổ từng nắm giá một dùng kéo cắt rễ cũng được.

 Giờ thì chuẩn bị măm măm thôi


Thứ Năm, 20 tháng 6, 2013

Làm siro xoài

Năm nay cây xoài ở nhà nhiều quả, mẹ gửi cho nhiều quá nhìn thì thèm mà chua lắm nên phải chế ra nào là xoài dầm, rồi giờ là siro xoài, mứt xoài

Chọn mấy quả chín làm siro rồi còn mấy quả xanh này thôi
Sau khi cắt nhỏ xoài cho đường vào đảo đều để khoảng 30 phút là đường tan hết rồi nè nhìn hấp dẫn nhưng đường chưa ngấm vào trong nên ăn vẫn chua lắm 


Cho vào nồi đun sôi khoảng 10 phút hì hụi vớt bọt và kết quả chỉ có đây thôi. Cậu út lên chơi một ngày xơi tái cả hộp mứt này luôn


Món này để tủ lạnh ăn trong vòng 1 tuần thôi để lâu quá sẽ bị hỏng. 




























Trong bếp nhà mình còn gần chục quả dứa nữa sắp chín hết rồi mà nhà nhiều hoa quả vẫn chưa ăn đến chắc cũng phải làm như thế này ăn dần thôi. 

Thứ Tư, 20 tháng 3, 2013

Cám gạo dưỡng trắng da


Năm nay nắng nóng sớm thấy da mình bắt đầu nhờn nhiều và bắt nắng. Đã đến lúc mình bớt dùng kem dưỡng mà chuyển sang dùng cám gạo được rồi
Cám gạo lấy loại mịn nhất sau khi say sát gạo rồi nhưng vẫn lẫn nhiều hạt gạo nhỏ chưa thực sự mịn nên mình đã mua rây bột loại mắt lưới nhỏ về rây tiếp. Vào siêu thị chọn tới chọn lui được cái rây này mắt lưới nhỏ trông lại chắc chắn. Ai dè về dùng mắt lưới nhỏ quá ngồi gõ cho cám rớt xuống chứ ko phải rây


Cảm ơn mọi người đã ủng hộ mình

Chắc phải làm cực một chút để còn tiếc của tiếc cả công cho bớt làm biếng vụ chăm sóc da dẻ.


Công dụng: Dưỡng trắng da tự nhiên, giảm mụn cám, se khít lỗ chân lông, tẩy tế bào chết, cung cấp nhiều dưỡng chất giúp da khỏe khoắn mềm mịn tràn đầy sức sống và đặc biệt an toàn cho da
Cách dùng:
- Dùng như sữa rửa mặt và sữa tắm hàng ngày: Cho cám gạo vào túi vải sạch cho vào nước bóp nhẹ để ra hết chất màu trắng sữa. Dùng nước đó để tắm và rửa mặt hoặc có thể cho thêm  vài giọt tinh dầu olive, mật ong, sữa tươi không đường tùy thích.
- Tẩy tế bào chết 2 lần/tuần: Trộn cám gạo với một chút nước hoặc sữa tươi ko đường thành hỗn hợp sệt thoa đều lên da mát xa nhẹ khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Giảm mụn cám: Trộn cám gạo với nước hoặc sữa tươi để tạo thành hỗn hợp đặc.Sau đó đắp lên mặt, chờ khoảng 20 - 30 phút rồi rửa mặt với nước mát.
- Mặt nạ làm trắng : Trộn đều 2 thìa cám gạo, 1 lòng trắng trứng (với da dầu) hoặc lòng đỏ (với da khô), 1 thìa mật ong. Đắp hỗn hợp này lên mặt đã rửa sạch khoảng 15 - 20 phút rồi rửa nhẹ bằng nước ấm . Nên đắp vào buổi tối trước khi đi ngủ . Mỗi tuần làm từ 1 - 2 lần.
- Dành cho bạn không có nhiều thời gian: Nửa bát con cám gạo + một hộp sữa chua không đường + 2 thìa mật ong trộn đều. Cho hỗn hợp vào 1 chiếc hộp sạch, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng như mặt nạ hàng ngày. Mình thích cái làm sẵn này chắc phải kiếm cái hộp xinh đẹp nổi bần bật làm sẵn để tủ lạnh mỗi lần mở tủ ra là thấy nhớ liền nhiệm vụ luôn

Về quê

Chuyến này về quê hoa chè xanh đã sắp hết mùa rùi chỉ hái được ít bông làm toner thôi 
 
Hái hết cây chè cũng chỉ được từng này

 Mùa này nhà mình chỉ có hoa chuối và hoa bầu là nhiều thôi

Nhiều hoa bầu tới mức làm hẳn nồi canh chỉ rau bầu luôn nè món này hấp dẫn quá lại muốn về quê ăn canh hoa bầu nữa rồi

 

Thứ Sáu, 8 tháng 3, 2013

Áo mới cho hộp đựng đồ

Hộp đựng đồ từ hộp đựng kẹo và mảnh vải từ chiếc nơ váy cũ - mảnh vải màu hơi bị tối nhưng mình thích hình hoa này nên quyết định dùng nó bọc cho hộp kẹo này
Vật dụng cần thiết:
- Vỏ hộp nhôm                                - Kéo
- Vải họa tiết mình yêu thích             - Keo sữa
Và một chút khéo léo + kiên nhẫn nữa nhé


 Đầu tiên là nắp hộp nè

 Chiếc hộp đã được bọc kín từ trong ra ngoài rồi nè
Chiếc hộp bọc vải xen giữa những hộp giấy đựng quà trông hơi mờ nhạt  đã mờ nhạt lại còn bị cho xuống dưới cùng hihi
Vậy là từ những món đồ rất bình thường đừng bỏ vào thùng rác nhé, tận dụng chúng để làm thành món đồ xinh đẹp - ý nghĩa. Cái này có làm thành quà tặng được ko nhỉ??? mình sẽ làm thêm tặng cho bé con nhà nhỏ bạn

Thứ Hai, 4 tháng 3, 2013

Dầu dừa handmade





Bận rộn giờ mới up hình ảnh quá trình làm dầu dừa nhà mình. Nhìn một lọ dầu dừa nhỏ bé tưởng chừng dễ dàng có được nhưng đó là cả một quá trình vất vả. Hì hụi làm mãi mới xong nên chỉ muốn sắm cái máy ép nước cốt để làm cho nhanh đỡ mất công say rồi vắt cực quá
Đầu tiên là nạo dừa này

 

Cho vào máy xay, xay mịn rồi vắt lấy nước cốt dừa
Thành phẩm sau khi say xong dùng vải xô vắt lấy nước cốt 

Cho lên chảo lớn đun cốt dừa cho đến khi thấy phần sữa dừa chuyển sang màu trong và một lớp sánh đặc dưới đáy chảo là được

Phần trong phía trên chính là dầu dừa dễ dàng rót ra bình để nguội rồi đậy nắp lại bảo quản